しあわせをお届けする“島のめぐみセット”

淡路島の旬の食材と、3つのしあわせを

箱いっぱいに詰め込んで。

しあわせ　その１】

食べる、しあわせ

まるで田舎の実家から送られてきたような温かさ

「島のめぐみセット」は、私たち淡路島に住んでいる主婦たちが、愛する家族に食べさせてあげたい、大切なお友達や島外に住む子どもたちに送ってあげたい食材を選んで詰め合わせています。だからでしょうか、購入してくださっているお客様が「まるで田舎の実家から送ってくれたような温かさがある。」とよく言われます。

家族の「しあわせ」のお手伝いができるギフトに

私たちは、このギフトが届いたその先にある一家団欒の姿を、想像します。それは、お母さんのエプロン姿や、食卓を囲み、語り合う家族の笑顔です。そんな家族の「しあわせ」のお手伝いができるギフトでありたいと願っています。

【しあわせ　その２】

つくる、しあわせ

太陽・海・土、そして生産者のみなさんと

淡路島の豊かな食材は、「太陽・海・土」が生み出す自然の恵みがいっぱい詰まっています。

そして何よりも、皆様においしさを届けたいと頑張っている淡路島の生産者のみなさんが素敵です。私たちは、このギフトを始めて、多くの生産者の方々と出会うことができました。

お客様の心と身体を元気に

一生懸命、本物を追求し作っているみなさんもまた、食べてくださるお客様の心と身体を元気にできる、そんな「しあわせ」を届けたいと願っています。

【しあわせ　その3】

おくる、しあわせ

ていねいに、たいせつに、一つ一つ

「島のめぐみセット」は、就労弱者の彼・彼女たちの仕事づくりを目指して始めました。

15年間、家に引きこもって家族以外と話をしたことが無かったＳさんが伝票を書き、鬱や発達障害でうまく社会と繋がれなかった彼らが箱詰めをします。

安心して働ける環境から生まれる笑顔

自分たちができることで「役割（仕事）」があり、安心して働ける環境があれば、こうして生き生きと仕事に取り組むことができます。そしてその自信が、心からの笑顔を生み出すのだと私たちは感じています。このギフトは、そんな彼・彼女たちの「しあわせ」を応援しています。

島のめぐみ

北坂養鶏場さんのたまご

●まずは玉子かけご飯でどうぞ。もちろんこのたまごと醤油でもおいしいのですが、トッピングにちりめん、納豆、味付け海苔、青ねぎなどを添えると一段とおいしくなります。この前テレビでアボカドを入れるというのも紹介されていました。いろいろな味をお楽しみください。

葉玉ねぎ

●今回は美味しく食べられる葉玉ねぎをいれさせていただきました。最適のおいしい食べ方は袋に写真入りで生産者の堀井さんが紹介してくれています。是非食べてみてください。他に上に紹介した卵かけごはんにも葉を入れるときっとおいしいと思います。

冨本さんの菜の花

●春の味、菜の花です。少し苦味があり、大人の味です。1月はおひたし、パスタ、天ぷらを紹介しましたが、豚肉と炒めるのもおいしいですし、ごま和えもおいしくいただけます。

冨本さんのグリーンボール

●キャベツのひとつであるグリーンボールは栄養価が高く、肉厚のわりに柔らかいので、サラダはもちろん、スープ・煮物にもむいています。玉ねぎ、ニンジンといっしょにみじん切りにし、キャベツ料理定番のコールスローにするとたくさんの野菜が食べられていいですよ。またロールキャベツの甘さが引き立ちます。

出口さんのミニトマト

●暖かい淡路島といえ、まだこの時期は露地物のトマトはありません。あたたかい温室でうゆっくりと育ったミニトマトです。トマトの香りがはっきりして、味がしっかりしております。春のサラダにお使いください。

窪田農園のアイスプラント

●葉についている粒々は水滴ではなく、根から吸い上げられたミネラル成分を蓄えたブラッダー細胞と呼ばれる葉の一部です。サラダにするとシャキシャキとした口当たりで塩味とほのかな酸味があります。緑が美しく、目とと舌で楽しむことができます。

私たちが島のめぐみセットを作っています

ジョブチャレンジャー

NPO法人ソーシャルデザインセンター淡路は、「誰もが仕事や役割をもち、みんなが生き生きと笑顔で暮らせる淡路島に」を目標に「未来の仕事作り」「市民社会の実現」「社会をデザインする」という3つの方向性をもってさまざまな地域活動をしています。

このギフト事業は、発達グレーゾーン、知的障害ボーダーライン、ひきこもり等のいわゆる就労弱者の彼、彼女たちの働き方や、働く環境について試行している事業の１つです。

このギフトには、淡路島の豊かな食材と共にこうした就労弱者の彼・彼女たちの仕事づくりを通して「みんなの幸せ」を願う夢が詰まっています。彼・彼女たちはこの仕事が大好きです。箱の組み立て、品物の包装など懸命にがんばっています。

島のめぐみセットはこうやって作られてます♪

ジョブチャレンジャーたちが、淡路島の野菜や加工品を心を込めて箱詰めしていきます。

毎月生き生きと仕事をしています。

生産者さんの名前のシールを貼ります

ミニトマトを小分けにする作業

卵が割れないように包みます

詰めるものの下準備が整ったら

さぁ！箱詰め作業

次々に箱に詰めて

出来上がり！！

よろしくお願いしま~す

ある月のセット内容

ジョブチャレンジャーは、SODAの新しい事業「淡路島おかき　陽（ひなた）」の仕事もしています。

ジョブパートナー

私たちの思いとともに付けた「ジョブパートナー（就労者の個性に応じた支援のできる仕事仲間）というしくみは、「ジョブコーチ」という仕事とは違って、公の制度ではありません。指導する側とされる側という関係性ではなく、社会の中で誰もがお互いにわかりあって共に進むことができる仕事仲間…といいうイメージです。だから、場面によっては立場が逆転することもおおいにあります。このようにして「特性」について理解できる人のすそ野を広げていくことが何よりの目的です。こうした「特性」が当たり前にそこにあることをみんなが解れば、多少なりともトラブルは減り、悲しい思いをすることが少しでもなくなるのではないかと思っています。