詰めるよろこび、あなたの笑顔

          淡路島 あぬけだまギフトは、淡路島の季節の食材を詰め合わせて 毎月お届けするギフトです。

「あぬけだまをはる」とは淡路島の方言で、あおむけになってねころぶことです。

あぬけだまギフトはこどもが欲しがって「あぬけだまをはる」ほどのおいしいギフトです。

淡路島のこだわりの品を心を込めて詰め合わせました。 お子様やご家族など大切な方に。

島のめぐみ 詰め合わせ

  • 島のめぐみセット…必要なときにお届けします
  • 3ヶ月コース
  • 6ヶ月コース
  • 12ヶ月コース


シーズン

淡路島の玉ねぎ

 

お中元

 

お歳暮

 

母の日セット


10個以上のご注文は

今月の“島のめぐみ”

ヤマイチさんのたまご

まずは玉子かけご飯でどうぞ。もちろんこのたまごと醤油でもおいしいのですが、トッピングにちりめん、納豆、味付け海苔、青ねぎなどを添えると一段とおいしくなります。この前テレビでアボカドを入れるというのも紹介されていました。いろいろな味をお楽しみください。

畑田農場さんの葉玉ねぎ

今回は美味しく食べられる葉玉ねぎをいれさせていただきました。最適のおいしい食べ方は袋に写真入りで生産者の堀井さんが紹介してくれています。是非食べてみてください。他に上に紹介した卵かけごはんにも葉を入れるときっとおいしいと思います。

 

冨本さんの菜の花

春の味、菜の花です。少し苦味があり、大人の味です。1月はおひたし、パスタ、天ぷらを紹介しましたが、豚肉と炒めるのもおいしいですし、ごま和えもおいしくいただけます。

冨本さんのグリーンボール

ャベツのひとつであるグリーンボールは栄養価が高く、肉厚のわりに柔らかいので、サラダはもちろん、スープ・煮物にもむいています。玉ねぎ、ニンジンといっしょにみじん切りにし、キャベツ料理定番のコールスローにするとたくさんの野菜が食べられていいですよ。またロールキャベツの甘さが引き立ちます。

出口さんのミニトマト

暖かい淡路島といえ、まだこの時期は露地物のトマトはありません。あたたかい温室でうゆっくりと育ったミニトマトです。トマトの香りがはっきりして、味がしっかりしております。春のサラダにお使いください。

窪田農園のアイスプラント

葉についている粒々は水滴ではなく、根から吸い上げられたミネラル成分を蓄えたブラッダー細胞と呼ばれる葉の一部です。サラダにするとシャキシャキとした口当たりで塩味とほのかな酸味があります。緑が美しく、目とと舌で楽しむことができます。


ヤマイチさんのたまご

  ずは玉子かけご飯でどうぞ。もちろんこのたまごと醤油でおいしいのですが、トッピングにちりめん、納豆、味付け海苔、あおねぎなどを添えると一段とおいしくなります。

“あぬけだまセット”はソーシャルデザインセンター淡路が運営しています。

NPO法人ソーシャルデザインセンター淡路(略称SODA)は、『誰もが役割や仕事をもち、みんながいきいきと笑顔で暮らせる淡路島』を目指して、平成23年に設立しました。

「未来の仕事づくり」「市民社会の実現」「社会をデザインする」という3つの方向性をもって活動しています。